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[天生快活人] 云浮阿婆传授正宗油条做法,赶紧收藏起来!

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  • TA的每日心情
    开心
    2016-8-26 16:53
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    [LV.1]初来乍到

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    发表于 2017-12-25 17:02:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    很多云浮人早餐都爱吃
    那条金亮亮的油条~
    但又担心外面卖的油条不安全
    来,云浮阿婆传授你最安全原味的油条制作方法
    学起来周末就可以自己DIY啦~

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    如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

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    盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。

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    把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

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    放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

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    放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

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    发酵好的面

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    面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁。

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    切成一个个小剂子

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    锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

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    用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

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    再配上一碗粥,或者豆浆,一顿可口的早餐就ok了。
    超简单的制作方法喔!
    转给身边家人朋友,让他们也学会做吧!  


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